میوه قهوه
میوه قهوه از درخت قهوه بومی مناطق گرمسیری جهان، به خصوص مناطقی مانند آفریقا، آمریکای مرکزی و جنوبی و آسیا به دست می‌آید. برای تهیه میوه قهوه، ابتدا میوه‌های قهوه را از درخت قهوه جدا می‌کنند. این میوه‌ها دارای پوستی خارجی هستند که اغلب قرمز یا زرد رنگ هستند. پس از جدا کردن پوست، دانه‌های […]
قهوه زعفرانی
قهوه زعفرانی یک نوع قهوه خاص است که با افزودن زعفران به آن تهیه می‌شود. زعفران یک ادویه گرانقیمت و قیمتی بالاست که از گل زعفران استخراج می‌شود. این ادویه در طعم و عطر قوی و ممتازی برخوردار است و به طور گسترده در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. برای تهیه قهوه زعفرانی، معمولاً […]
رست قهوه
رست قهوه یک روش خاص برای تهیه قهوه و خرید عمده قهوه است که در برخی فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش، قهوه در یک قوری یا قهوه‌جوش در حال جوشیدن قرار می‌گیرد و آب و قهوه به صورت مکرر به بالا آشفته می‌شوند و سپس به آرامی مجدداً به پایین می‌رود. این […]
