حساسیت به کافئین: دوز و درمان

کافئین یک محرک محبوب است. با این حال، برخی از افراد ممکن است حساسیت به کافئین را تجربه کنند که می تواند باعث تهوع، اضطراب و لرزش پس از مصرف مقادیر کم کافئین شود.

افراد مختلف هنگام مصرف کافئین اثرات متفاوتی را تجربه می کنند و ممکن است سطوح متفاوتی نسبت به آن تحمل کنند. به عنوان مثال، برخی از افراد می توانند به راحتی معادل چهار فنجان قهوه مصرف کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است تنها پس از دو فنجان عوارض جانبی را احساس کنند.

این مقاله به علائم و علل حساسیت به کافئین می پردازد. همچنین در مورد چگونگی مدیریت حساسیت به کافئین و میزان زیاد بودن کافئین بحث می کند.

علائم  حساسیت به کافئین

برای افرادی که به کافئین حساسیت دارند، مصرف مقادیر کم ممکن است همان عوارض جانبی را ایجاد کند که بیشتر افراد در دوزهای بالا تجربه می کنند.

دوزهای بالای کافئین می تواند باعث شود منبع مورد اعتماد:

• حالت تهوع
• اضطراب
• لرزیدن
• بی قراری

افرادی که قهوه زیادی مصرف می کنند نیز ممکن است این تجربه را داشته باشند:

• بیخوابی
• ضربان قلب سریع
• سردرد
• خلق و خوی پایین
• افزایش فشار خون

تشخیص حساسیت به کافئین

متخصصان بهداشت هنوز آزمایش خاصی برای بررسی حساسیت به کافئین ندارند.

افرادی که مشکوک به حساسیت هستند ممکن است بخواهند مصرف کافئین خود را متوقف یا کاهش دهند. بسیاری از غذاها، نوشیدنی ها و داروها حاوی کافئین هستند، بنابراین افراد باید برچسب محصولات را با دقت مطالعه کنند.

افراد می توانند مصرف دوزهای کم اما در حال افزایش کافئین را امتحان کنند تا مشخص کنند علائم آنها از چه مقدار شروع می شود. اگر کاهش یا محدود کردن کافئین این علائم را برطرف نکرد، حساسیت علت آن نیست و فرد باید با پزشک مشورت کند.

علل حساسیت به کافئین

برخی از افراد نسبت به اثرات تحریک‌کننده اضطراب کافئین حساس هستند، در حالی که برخی دیگر به بی‌خوابی یا اختلالات خواب ناشی از کافئین حساس‌تر هستند. افراد مبتلا به اختلال اضطراب یا هراس ممکن است پس از مصرف کافئین علائم خود را بدتر کنند.

برخی از محققان پیشنهاد می کنند که علت حساسیت به کافئین ممکن است در سطح گیرنده، جایی که کافئین متصل می شود، یا در سطح متابولیسم رخ دهد. به عنوان مثال، برخی از افراد متابولیزکننده کندی هستند که منبع مطمئن کافئین است. این بدان معناست که بدن آنها مدت بیشتری طول می کشد تا از شر کافئین خلاص شود.

سایر افراد نسبت به اثرات طولانی مدت کافئین حساس تر هستند. معمولاً کافئین باعث افزایش موقت فشار خون می شود که با مصرف مکرر از بین می رود. با این حال، افرادی که به کافئین حساسیت دارند ممکن است افزایش مداوم فشار خون را تجربه کنند.

چندین عامل ممکن است به تفاوت در حساسیت کافئین از فردی به فرد دیگر کمک کند. این عوامل ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• ژنتیک
• سن
• ارتباط جنسی
• مصرف مواد مخدر دیگر
• عوامل شبانه روزی
• بهداشت خواب

عوامل خطر مصرف کافیئن

برخی از افراد بیشتر از دیگران مستعد حساسیت به کافئین هستند. به عنوان مثال، افراد مسن ممکن است نسبت به اثرات آن بر خواب حساس تر باشند.

برخی از گروه ها ممکن است بخواهند کافئین را به طور کامل محدود یا اجتناب کنند تا از عوارض یا اثرات خطرناک جلوگیری کنند.

 این گروه ها عبارتند از:

1-زنان حامله و حساسیت به کافئین

اکثر متخصصان موافق هستند که مصرف کمتر از 200 میلی گرم کافئین در روز، که معادل یک فنجان قهوه 12 اونسی است، به طور کلی برای اکثر زنان باردار بی خطر است. منابع دیگر بیان می کنند که 300 میلی گرم در روز منبع قابل اعتماد احتمالاً با عوارض جانبی در دوران بارداری همراه نیست.

در طول بارداری، کافئین از جفت عبور می کند و جنین در حال رشد نمی تواند این ماده را از بین ببرد. بنابراین، جنین برای پاکسازی کافئین از بدن خود به کلیه های زن متکی است. بارداری پاکسازی کافئین را برای کلیه های زنان سخت تر می کند. در نتیجه، زنان باردار باید از مصرف کافئین خود آگاه باشند.

سطوح بالای کافئین می تواند بر رشد جنین تأثیر بگذارد. زنانی که زیاد قهوه مصرف می کنند ممکن است باعث انقباض رگ های خونی تامین کننده جفت و افزایش ضربان قلب جنین شوند. این می تواند اکسیژن رسانی به جنین در حال رشد را مختل کند.

2-کودکان و نوجوانان و حساسیت به کافئین

برخی از شرکت ها نوشیدنی های کافئین دار را برای اهداف مختلف به کودکان و نوجوانان عرضه می کنند. با این حال، کودکان و نوجوانان نباید نوشیدنی های حاوی محرک بنوشند.

کافئین ممکن است بر رشد عصبی و سیستم قلبی عروقی جوانان تأثیر بگذارد. کودکان و نوجوانان نیز می توانند وابستگی فیزیکی به کافئین پیدا کنند.

این گروه ها بیشتر در معرض خطر مصرف ناخواسته دوزهای بالاتر کافئین هستند زیرا معمولاً از تفاوت بین نوشیدنی های انرژی زا و نوشیدنی های ورزشی بی اطلاع هستند. نوشیدن یک نوشیدنی انرژی زا به جای نوشیدنی ورزشی الکترولیتی ممکن است منجر به مصرف دوز زیادی از کافئین شود.

3-بزرگسالان مسن و حساسیت به کافئین

یکی از عواملی که ممکن است در تأثیر مصرف قهوه و کافئین بر خواب نقش داشته باشد، سن بالاتر است. مطالعات نشان داده‌اند که حتی در هنگام کنترل متغیرهای مرتبط با بی‌خوابی که با افزایش سن رخ می‌دهند، افراد مسن‌تر نسبت به اثرات بی‌خوابی کافئین حساس‌تر هستند.

در مقایسه با افراد جوان تر، به نظر می رسد افراد میانسال و مسن تر به 400 میلی گرم کافئین حساس تر هستند، حتی زمانی که هیچ تفاوتی در متابولیسم وجود ندارد. با افزایش سن، محققان پیشنهاد می کنند که تغییرات در گیرنده های آدنوزین باعث بدتر شدن شاخص های خواب می شود.

کافئین بر روی گیرنده های آدنوزین مغز فرد تاثیر میگذارد که می تواند موارد زیر را درگیر کند :

• تنظیم القای خواب
• تاثیر کافئین بر خواب
• انگیختگی
• چرخه خواب و بیداری

افزایش سن تعادل گیرنده های آدنوزین را در نواحی مختلف مغز تغییر می دهد که بر خواب و اثرات کافئین تأثیر می گذارد.

دوزهای ایمن کافئین

طبق گفته سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، بزرگسالان سالم ممکن است تا 400 میلی گرم منبع مطمئن کافئین در روز مصرف کنند. در بیشتر افراد، این مقدار به طور کلی با هیچ اثر خطرناک یا منفی همراه نیست.

با این حال، برخی از افراد ممکن است نسبت به دیگران حساسیت بیشتری نسبت به اثرات کافئین داشته باشند.

به عنوان مثال، برخی شرایط بهداشتی و داروها می توانند افراد را نسبت به کافئین حساس تر کنند. افراد دیگر ممکن است کافئین را به آرامی تجزیه کنند و پس از مصرف، اثرات طولانی مدتی را احساس کنند.

زنان باردار، افراد با شرایط پزشکی خاص و کسانی که داروهای خاصی مصرف می کنند باید با پزشک مشورت کنند تا بفهمند چه مقدار کافئین برای آنها بی خطر است.

FDA دوز مطمئنی از کافئین را برای کودکان و نوجوانان تعیین نکرده است. با این حال، آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند که کودکان و نوجوانان از منابع کافئین و سایر محرک ها، به ویژه در ورزش یا نوشیدنی های انرژی زا اجتناب کنند.

دوزهای کشنده کافئین در حدود 200 تا 400 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کاهش می یابد.

درمان و مدیریت حساسیت به کافئین

برای درمان حساسیت به کافئین، فرد باید از تاثیر کافئین بر سلامت خود آگاه باشد.

به عنوان مثال، افرادی که بی خوابی یا اضطراب را تجربه می کنند ممکن است به داروهای خواب آور یا داروهای ضد افسردگی نیاز داشته باشند. آنها می توانند به جای مصرف دارو برای درمان عوارض جانبی کافئین، مصرف آن را کاهش دهند.

گاهی اوقات، افراد مبتلا به بی خوابی ممکن است نیاز داشته باشند از کافئین برای چند ساعت قبل از خواب اجتناب کنند. با حذف کلیه ها از جریان خون، سایر اثرات کافئین ناپدید می شوند.

در موارد شدید، اگر فرد سطح سمی کافئین مصرف کرده باشد، ممکن است نیاز به مشورت با پزشک داشته باشد، زیرا گاهی اوقات ممکن است تشنج رخ دهد.

برای کاهش مصرف کافئین، فرد باید مصرف خود را به تدریج کاهش دهد، زیرا وابستگی فیزیکی به کافئین می تواند باعث علائم ترک شود. علائم ترک خطرناک نیستند، اما می توانند ناخوشایند باشند. یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی می تواند نکاتی را در مورد چگونگی کاهش یا توقف مصرف کافئین ارائه دهد.

جایگزین های کافئین

افرادی که می خواهند سطح انرژی خود را افزایش دهند یا افزایش دهند می توانند کربوهیدرات ها و سایر منابع سوخت رژیمی را انتخاب کنند. نوشیدنی های انرژی زا حاوی کربوهیدرات هستند اما معمولاً حاوی کافئین نیز هستند.

تغذیه مناسب و خواب با کیفیت و بهداشت خواب می تواند سطح انرژی فرد را به طور ایمن و موثر افزایش دهد.

کافئین در بسیاری از غذاها، نوشیدنی ها و داروها وجود دارد. افرادی که به کافئین حساسیت دارند ممکن است بخواهند همه برچسب ها را برای منابع پنهان کافئین بررسی کنند.

حساسیت به کافئین می تواند بر خواب، خلق و خو و سطح فشار خون فرد تأثیر بگذارد و به طور بالقوه در برخی از افراد باعث بی قراری و حالت تهوع شود.

اگر فردی معتقد است که به کافئین حساسیت دارد، پزشک ممکن است کاهش یا کاهش مصرف کافئین را توصیه کند. برخی از افراد ممکن است بیشتر در معرض خطر عوارض جانبی کافئین باشند، از جمله زنان باردار، کودکان و افراد مسن.

برای کاهش مصرف کافئین بدون تجربه علائم ترک، افراد باید مصرف خود را به آرامی کاهش دهند.

منابع :

https://www.medicalnewstoday.com/articles/caffeine-sensitivity#safe-doses