فایده قهوه برای کبد چرب !!
مطالعات نشان داده است که مصرف متعدد قهوه می‌تواند اثرات مفیدی بر کبد چرب داشته باشد. البته، برای بهبود وضعیت کبد چرب بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا هر شخصیت و شرایطی ممکن است تفاوت داشته باشد.
در مطالعاتی که در این زمینه صورت گرفته است، مصرف متعدد قهوه با میزان انزیم‌های کبدی مرتبط با عملکرد بهتر کبد و کاهش سطح آنزیم‌های التهابی مانند AST و ALT در کبد مرتبط بوده است. همچنین، قهوه دارای مواد آنتی‌اکسیدانی مانند کافئیک اسید و کلروژنیک اسید است که می‌تواند به بهبود سلامت کبد کمک کند.
مطالعات نشان می‌دهند که مصرف معتدل قهوه ممکن است برای کبد چرب فوایدی داشته باشد. البته، این موضوع هنوز مورد بحث و بررسی قرار دارد و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد. در زیر برخی از اثرات محتمل قهوه بر کبد چرب ذکر شده است:
کاهش ریسک بیماری کبد چرب غیرالکلی: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف قهوه ممکن است باعث کاهش ریسک بروز بیماری کبد چرب غیرالکلی شود. مواد تشکیل دهنده قهوه، از جمله کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌توانند به بهبود عملکرد کبد و کاهش سطح آنزیم‌های کبدی مرتبط با بیماری کبد چرب غیرالکلی کمک کنند.
القای سوختگی: قهوه می‌تواند فعالیت سیستم ایمنی بدن را افزایش داده و القای سوختگی در کبد را کاهش دهد. این اثر می‌تواند بهبودی در کبد چرب را به همراه داشته باشد.
کاهش التهاب: تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف معتدل قهوه ممکن است به کاهش التهاب کبد کمک کند. التهاب کبد یکی از عوامل مؤثر در پیشرفت بیماری کبد چرب است.
با این حال، باید توجه داشت که هر فرد و شرایط سلامتی او یکتا است و تأثیر قهوه بر کبد چرب ممکن است بین افراد متفاوت باشد. همچنین، اگر شما مشکلات سلامتی دیگری در کبد دارید، قبل از مصرف قهوه باید با پزشک خود مشورت کنید.
بسیاری از مردم هر روز قهوه می نوشند تا به آنها کمک کند تا صبح آنها را بالا ببرند یا آنها را از کسلی بعدازظهر نجات دهند.محققان دریافته اند که ، قهوه ممکن است از راه های دیگر برای شما مفید باشد، به خصوص برای کبد
جلوگیری از بیماری کبد با نوشیدن قهوه
محققان دریافته‌اند که افرادی که قهوه می‌نوشند ممکن است کمتر به این موارد مبتلا شوند:
سرطان کبد بشوند.
سرطان در پوشش داخلی رحم که آندومتر نامیده می شود فیبروز، بیماری که باعث ایجاد بافت اسکار در داخل کبد شما می شود . این یک واکنش به شرایطی مانند هپاتیت یا اختلال مصرف الکل است .
سیروز ، مرحله پایانی فیبروز. با بدتر شدن این بیماری، کبد شما کار خود را دشوارتر می کند.
بیماری کبد چرب غیر مرتبط با الکل ، که زمانی ایجاد می شود که سلول های کبد چربی بیش از حد ذخیره می کنند . این همچنین از عملکرد کبد شما آنطور که باید جلوگیری می کند.
اگر عاشق قهوه هستید، اخبار بهتر می شود. هر چه بیشتر بنوشید، احتمال ابتلا به بیماری کبدی شما کاهش می یابد. در یک مطالعه، محققان دریافتند که کنار گذاشتن 2 فنجان در روز احتمال سیروز را تا 44 درصد کاهش می دهد و 4 فنجان در روز آن را تا 65 درصد کاهش می دهد.
مبارزه با بیماری کبدی
اگر قبلاً با کبد خود مشکل دارید، قهوه می‌تواند به رفع آن کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که مقادیر متوسط، معمولاً بین 1 تا 3 فنجان در روز، ممکن است شرایط زیر را کاهش دهد:
1.کاهش فیبروز
2. کاهش سیروز
3.هپاتیت B و C
4. بیماری کبد چرب غیر مرتبط با الکل
قهوه چگونه به بیماری کبد کمک می کند؟
قهوه علاوه بر کافئین ، بیش از 1000 ماده شیمیایی دارد. پزشکان هنوز در تلاشند تا بفهمند بدن با آنها چه می کند که قهوه را مفید می کند. در اینجا چند قطعه از پازل وجود دارد:
هنگامی که بدن شما کافئین را هضم می کند ، ماده شیمیایی به نام پاراکسانتین می سازد که رشد بافت اسکار درگیر در فیبروز را کند می کند. این ممکن است به مبارزه با سرطان کبد ، سیروز مرتبط با الکل، بیماری کبد چرب غیر مرتبط با الکل و هپاتیت C کمک کند .
دو ماده شیمیایی موجود در قهوه، کاهوول و کافستول، ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند . پزشکان مطمئن نیستند که این اثر چقدر قوی است، اما برخی فکر می‌کنند که مقادیر متوسط قهوه شیرین نشده می‌تواند در کنار درمان‌های اصلی رایج‌ترین نوع سرطان کبد، کارسینوم سلول‌های کبدی ، موثر باشد .
اسیدهای موجود در قهوه ممکن است بر علیه ویروسی که باعث هپاتیت B می شود عمل کند. یک مطالعه نشان داد که قهوه بدون کافئین می تواند فواید مشابهی داشته باشد.
مطالعات نشان داده است که قهوه به مردان و زنان کمک می کند. و فواید آن بدون توجه به نحوه تهیه قهوه – فیلتر شده، فوری یا اسپرسو – ظاهر می شود.
پزشکان فکر می کنند قهوه ممکن است به سلاح مهمی در مبارزه با بیماری کبد تبدیل شود. به هر حال، تهیه آن آسان است و نیازی به هزینه زیادی ندارد.
اما در این مرحله، پزشکان به اندازه کافی نمی دانند که مقدار خاصی را توصیه کنند. و ممکن است قهوه برای همه مناسب نباشد. حتی اگر ممکن است به کبد شما کمک کند، ممکن است شانس شما را برای سایر شرایط افزایش دهد.
به عنوان مثال، برخی از مواد شیمیایی موجود در آن ممکن است سطح کلسترول یا فشار خون شما را افزایش دهد . این می تواند یک علامت احتیاط برای:
افراد مبتلا به فشار خون بالا
کودکان و نوجوانان
بزرگسالان مسن
مهم نیست که چقدر قهوه برای شما مفید است، کلید مراقبت از کبد همچنان سبک زندگی شماست. غذای سالم بخورید، به راحتی الکل مصرف کنید، مراقب وزن خود باشید، برای هپاتیت A و B واکسینه شوید، از سوزن مشترک خودداری کنید و به طور منظم ورزش کنید .
