کالری قهوه، بدون هیچ گونه افزودنی مانند شکر و شیر ، حاوی مقدار بسیار کمی کالری است. یک فنجان معمولی 240 میلی‌لیتر قهوه کمتر از 5 کالری دارد. پیشنها می کنیم قبل از خرید عمده قهوه، حتما این مقاله را بخوانید.
این مقدار ناچیز کالری قهوه به دلیل مقدار بسیار کمی از روغن‌های طبیعی موجود در دانه‌های قهوه است.
کالری قهوه ترک
کالری قهوه ترک، که معمولاً حدود (45 تا 60 میلی‌لیتر) است، حاوی 4 الی5 کالری است.
این مقدار کالری همچنان بسیار کم است زیرا قهوه ترکی به طور سنتی بدون افزودن شکر و شیر تهیه می‌شود.
مقدار کالری قهوه ترک به دانه قهوه خود برمی‌گردد.
کالری قهوه فوری
کالری قهوه فوری، که تقریباً 1.8 گرم است، فقط حاوی حدود 4 کالری است. این مقدار کالری بسیار کم است زیرا قهوه فوری از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود.اگر قصد خرید عمده قهوه را دارید، بازار صالح آباد بهترین گزینه برای شما است.
کالری یک فنجان قهوه
کالری یک فنجان قهوه، بدون هیچ گونه افزودنی مانند شکر، شیر یا کرم، حاوی مقدار بسیار کمی کالری است. معمولاً، یک فنجان استاندارد کمتر از 5 کالری دارد.
کالری شیر قهوه بدون شکر
مقدار کالری شیر قهوه بدون شکر، عمدتاً به نوع و مقدار شیر مورد استفاده وابسته است:
- شیر کامل چرب: افزودن یک قاشق غذاخوری (15 میلی‌لیتر) از شیر کامل به قهوه شما حدود 9 کالری اضافه می‌کند.
- شیر کم چرب یا سبک چرب: استفاده از شیر کم چرب یا سبک مقدار کالری را به طور کمی کاهش می دهد، معمولاً به حدود 5 کالری در قاشق غذاخوری.
لطفاً به خاطر داشته باشید که این تخمین‌ها برای یک قاشق غذاخوری (15 میلی‌لیتر) شیر اضافه شده به قهوه شماست. اگر مقدار متفاوتی استفاده کنید، می‌توانید مقدار کالری را به میزان مورد نیاز تنظیم کنید. همچنین، این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع خاص شیر مورد استفاده، کمی متغیر باشند.
کالری نسکافه
کالری نسکافه، مانند سایر برندهای قهوه فوری، بسیار کم است. یک قاشق چایخوری از نسکافه، که تقریباً 1.8 گرم است، حدوداً 4 کالری دارد. این مقدار کالری نسکافه بدون در نظر گرفتن شکر و عسل است.
کالری لاته
مقدارکالری لاته می‌تواند بسته به نوع و مقدار شیر استفاده شده، و همچنین هر گونه شکر یا طعم‌دهنده‌های اضافی، متغیر باشد. در ادامه تقریبی آورده شده است:
- لاته استاندارد 240 میلی‌لیتر: یک لاته ساده که با اسپرسو و شیر تهیه شده است، حاوی حدود 120 تا 180 کالری می‌باشد. تعداد کالری بسته به نوع شیر متفاوت است؛ شیر کامل چرب معمولاً بیشترین مقدار کالری را اضافه می‌کند نسبت به شیر کم چرب یا سبک چرب.
- لاته‌های طعم‌دار: لاته‌های ویژه با شربت‌های مزه‌دار یا مواد اضافی مانند خامه‌زده شده می‌توانند تعداد قابل توجهی کالری را افزایش دهند، گاهی اوقات از ۲۰۰ تا ۴۰۰ کالری را دارا هستند.
این تخمین‌ها بر اساس یک سایز لیوان ۸ (۲۴۰ میلی‌لیتر) معمولی است .
کالری اسپرسو
یک شات اسپرسو، که حدوداً (30 میلی‌لیتر) است، حاوی تقریباً 1 الی2 کالری است. این مقدار کالری به دلیل دانه‌های قهوه استفاده شده برای تهیه اسپرسو است و معمولاً تا زمانی که افزودنی‌هایی مانند شکر یا شیر در آن اضافه نشوند، به طور قابل توجهی افزایش نمی‌یابد.
کالری کاپوچینو تورابیکا
محتوای کالری در یک کاپوچینو تورابیکا ممکن است بسته به مقدار شیر، شکر یا هر مواد اضافی دیگر متغیر باشد. به طور متوسط، یک فنجان استاندارد کاپوچینو تهیه شده با شیر کامل و بدون افزودن قند معمولاً حاوی حدود 70-120 کالری است. با این حال، این اعداد ممکن است بسته به دستور پخت خاص یا تغییرات در مقادیر مواد استفاده شده، متغیر باشند.
کالری کافی میکس
در کافی میکس میزان کالری مصرفی، بسته به سن، جنسیت، وزن، قد، سطح فعالیت و هدف‌های بهداشتی فرد، می‌تواند بسیار متفاوت باشد. با این حال، برای یک راهنمای تقریبی:
- معمولاً برای حفظ وزن، یک بزرگسال میانگین حدود ۲٬۰۰۰ تا ۲٬۵۰۰ کالری در روز نیاز دارد، اما این مقدار می‌تواند به طرز چشمگیری متغیر باشد.
- نیازهای کالری ممکن است برای افراد با فعالیت بیشتر یا عضلات بدنی بیشتر ، بالاتر باشد.
- مهم است که نه فقط مقدار کالری مصرفی را در نظر بگیرید، بلکه کیفیت مواد مغذی مصرفی در این مقدار کالری را نیز در نظر بگیرید..
میزان کالری قهوه آمریکانو
یک امریکانو معمولاً با افزودن آب داغ به اسپرسو تهیه می‌شود. یک شات اسپرسو، که حدوداً (30 میلی‌لیتر) است، حاوی تقریباً 1-2 کالری است. زمانی که با افزودن آب داغ به اسپرسو تهیه می‌شود تا امریکانو شود، مجموع کالری‌ها بسیار کم خواهد بود و معمولاً در محدوده 1-5 کالری خواهد بود که به اندازه و غلظت امریکانو بستگی دارد
میزان کالری قهوه فرانسه
قهوه فرانسوی ممکن است به چندین نوع قهوه یا روش‌های تهیه قهوه اشاره کند، بنابراین محتوای کالری می‌تواند متغیر باشد. قهوه فرانسوی، بطور معمول اصولاً حاوی کالری نمی‌باشد.
محتوای کالری اصلیاً از مواد اضافی مانند قند، خامه یا شیر می‌آید. اگر یک دستور تهیه خاص یا نوع خاصی از قهوه فرانسوی در نظر دارید، می‌توانم اطلاعات دقیق‌تری در مورد محتوای کالری آن را ارائه کنم.
میزان کالری موکا
موکا نوشیدنی‌ای است که به طور معمول شامل اسپرسو، شکلات (معمولاً به صورت پودر کاکائو یا شربت شکلات)، شیر و در برخی موارد شیر خامه‌ای است. محتوای کالری موکا می‌تواند بسته به اندازه، مواد مصرفی و هر گونه تزئینات اضافی، بسیار متغیر باشد.
به طور متوسط، یک لیوان کوچک (240 میلی‌لیتر) موکا تهیه شده با شیر کامل و خامه در حدود 200-300 کالری ممکن است داشته باشد.
با این حال، اندازه‌های بزرگتر یا نسخه‌هایی با شربت‌های اضافی، شکر یا خامه می‌توانند تعداد کالری را به طور قابل توجهی افزایش دهند، گاهی اوقات به 400-500 کالری یا بیشتر در هر سروینگ می‌رسد.
آیا میزان کافئین در انواع قهوه متفاوت است؟
بله، مقدار کافئین در قهوه می‌تواند بسته به عوامل مختلفی مانند نوع دانه‌های قهوه، روش آماده‌سازی، میزان آب، روش خشک‌کردن، اندازه لیوان و نسبت قهوه به آب متفاوت باشد. در اینجا یک راهنمای کلی است:
- نوع دانه‌های قهوه: انواع مختلفی از دانه‌های قهوه (عربیکا یا روبوستا) سطوح مختلفی از کافئین را دارا هستند. دانه‌های روبوستا به طور کلی دارای مقدار بیشتری از کافئین نسبت به دانه‌های عربیکا هستند.
- روش آماده‌سازی: روش‌های آماده‌سازی مانند اسپرسو، قهوه ، فرانسه، می‌توانند غلظت کافئین را تحت‌التأثیر قرار دهند.
- درجه پخت: رست قهوه به طور کلی کمترین کمیت کافئین را دارد. در حالی که رست قهوه ممکن است کمی مقدار کافئین را کاهش دهد، اما تفاوت آن کم است.
- اندازه لیوان: طبیعتاً اندازه لیوان بزرگتر، مقدار بیشتری از کافئین را شامل خواهد شد. یک شات استاندارد اسپرسو معمولاً مقدار کمتری از کافئین نسبت به یک فنجان معمولی قهوه دارد.
- نسبت قهوه به آب: تنظیم مقدار دانه‌های قهوه استفاده شده در هر واحد آب، غلظت کافئین را تغییر می‌دهد. استفاده از مقدار بیشتر دانه‌های قهوه برای هر فنجان، غلظت بیشتری از کافئین را تولید می‌کند.
این تغییرات به معنای این است که دو فنجان مختلف قهوه ممکن است مقادیر متفاوتی از کافئین داشته باشند حتی اگر از همان نوع دانه‌های قهوه تهیه شده باشند.
کالری فلت وایت
فلت وایت یک نوشیدنی قهوه است که با اسپرسو و شیر تهیه می‌شود و به طور معمول در شات های کوچکتر و قوی‌تر به حجم (150-180 میلی‌لیتر) نسبت به دیگر نوشیدنی‌های قهوه با شیر ارائه می‌شود. محتوای کالری فلت وایت می‌تواند بسته به نوع شیر استفاده شده و هر گونه شیرین‌کننده یا تزئینات اضافی متغیر باشد.
به طور متوسط، یک فلت وایت کوچک تهیه شده با شیر کامل حدوداً 120-160 کالری دارد. با این حال، این مقادیر ممکن است بر اساس اندازه نوشیدنی و هرگونه تغییر یا افزودنی در هنگام آماده‌سازی آن، متغیر باشند. انتخاب شیر کم چرب ممکن است مقدار کالری را کمی کاهش دهد.
میزان کالری قهوه بدون شکر
کالری قهوه برون شکر، عسل، خامه یا شیر، حاوی مقدار بسیار پایینی از کالری است. به طور کلی، یک فنجان (240 میلی‌لیتر) قهوه خالص حاوی تنها حدود 1-2 کالری می‌باشد.
میزان کالری قهوه با شکر
محتوای کالری قهوه با شکر افزایش می‌یابد. تقریباً یک قاشق چایخوری شکر حدود 16 کالری به یک فنجان قهوه اضافه می‌کند. بنابراین، اگر یک قاشق چایخوری شکر به قهوه پ خود اضافه کنید، میزان کل کالری حدوداً 17-18 کالری در هر فنجان خواهد بود. تغییر مقدار شکر مستقیماً بر محتوای کل کالری قهوه تأثیر می‌گذارد.
میزان کالری قهوه به همراه شیر و شکر
تعداد کالری قهوه با شیر و شکر بسته به مقادیر استفاده شده متفاوت است. به طور متوسط، یک فنجان (240 میلی‌لیتر) قهوه با یک قاشق چایخوری قند و 2-3 قاشق غذاخوری شیر کامل، حدوداً 40-60 کالری دارد. کافه ماگ بهترین مرجع خرید عمده قهوه برای علاقه مندان به قهوه می باشد
