انواع قهوه ساز

برای بسیاری از ما، قهوه یکی از اولین چیزهایی است که در صبح به آن نیاز داریم ،مثل مسواک زدن که جزئی از نیاز های روزمره مااست. – مثل مسواک زدن دندان های خود.

روش‌های مختلفی برای تهیه قهوه وجود دارد – و هر روش طعم متفاوتی را ارائه می‌دهد ، از دم کردن سرد قهوه گرفته تا قهوه فرنچ پرس صاف و خامه‌ای. البته، هر نوع  قهوه ساز دارای مزایا و معایبی است، از طعم گرفته تا راحتی و قیمت.

به طور کلی قهوه ساز ها به 4 دسته اصلی تقسیم میشوند:

1. قهوه سازهای فیلتری

2. قهوه سازهای اسپرسو

3. قهوه سازهای پرس

4. قهوه سازهای ترکی

قهوه سازهای فیلتری

این دسته از قهوه سازها از فیلترهای کاغذی یا فلزی برای جداسازی قهوه از زمینه استفاده می‌کنند. آب داغ از طریق قهوه و فیلتر عبور کرده و قهوه را تهیه می‌کنند. قهوه سازهای فیلتری ممکن است به صورت دستی یا اتوماتیک عمل کنند.

قهوه سازهای اسپرسو

این نوع قهوه سازها برای تهیه قهوه‌های اسپرسو استفاده می‌شوند. آب گرم تحت فشار بالا از طریق قهوه‌ای فشرده می‌گذرد تا قهوه اسپرسو تهیه شود. قهوه سازهای اسپرسو معمولاً در کافه‌ها و رستوران‌ها استفاده می‌شوند، اما مدل‌های خانگی آنها نیز موجود است.

قهوه سازهای پرس

قهوه سازهای پرس، همچنین با نام “فرانسوی” یا “استرس” شناخته می‌شوند. در این نوع قهوه ساز، قهوه خمیری را در آب داغ بگذارید و سپس با کمک فیلتر فلزی یا پلاستیکی به آرامی فشار دهید تا قهوه تهیه شود.

قهوه سازهای ترکی

قهوه سازهای ترکی برای تهیه قهوه ترکی استفاده می‌شوند. در این قهوه ساز، قهوه و آب داغ را به همراه شکر در قوری کوچکی می‌ریزید و در روی حرارت قرار می‌دهید تا قهوه جوش بیاید. سپس قهوه را به فنجان‌ها ریخته و سرو می‌کنید.

البته، در بازار می‌توانید مدل‌ها و طرح‌های متنوعی از قهوه سازها با قابلیت‌ها و ویژگی‌های مختلف بیابید، اما این دسته‌بندی‌ها به صورت کلی مرجعیت دارند.

بهترین نوع قهوه ساز کدام است؟

• بهترین دستگاه قهوه ساز: Nespresso Vertuo Plus.
• بهترین قهوه ساز سرد: قهوه ساز Oxo Compact Cold Brew.
• بهترین پرس فرانسوی: Espro P7.
• بهترین قیمت فرنچ پرس: Espro P3.
• بهترین قهوه ساز : Chemex.
• بهترین قهوه ساز تک وعده ای: کالیتا ویو.
• بهترین کاراف حرارتی: نسبت هشت.

بهرین برند های قهوه ساز

در بازار قهوه سازها، چندین برند معروف و محبوب وجود دارد. برخی از بهترین برندهای قهوه ساز عبارتند از:

دلونگی (DeLonghi)

برند ایتالیایی معروفی که محصولات با کیفیت و طراحی زیبا تولید می‌کند. آنها مجموعه‌ای وسیع از قهوه سازهای مختلف را از جمله قهوه سازهای اسپرسو و فیلتری عرضه می‌کنند.

براویل (Breville)

یکی دیگر از برندهای محبوب در زمینه قهوه سازی است. آنها محصولاتی با کیفیت بالا و قابلیت‌های متنوع ارائه می‌دهند، از جمله قهوه سازهای اسپرسو و قهوه سازهای فیلتری.

جورا (Jura)

یک برند سوئیسی معروف که قهوه سازهای اسپرسو اتوماتیک با کیفیت بالا تولید می‌کند. محصولات جورا عملکرد قدرتمند، طراحی زیبا و امکانات پیشرفته را داراست.

ساجی (Saeco)

برند ایتالیایی معروف دیگری که در زمینه قهوه سازهای اسپرسو فعالیت می‌کند. محصولات ساجی کیفیت ساخت بالا، طراحی الگانت و امکانات مدرن را به همراه دارند.

کروپس (Krups)

برند فرانسوی که انواع قهوه سازهایی از جمله قهوه سازهای فیلتری، اسپرسو و قهوه سازهای نسپرسو را تولید می‌کند. آنها معمولاً برای طراحی زیبا، کیفیت ساخت و عملکرد قابل اعتماد شناخته می‌شوند.

این تنها چند نمونه از برندهای معتبر در زمینه قهوه سازها هستند. همچنین، برندهای دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند، ولی بر اساس رتبه‌بندی و محبوبیت برندها، این برندها برخورداری بیشتری دارند.

گروه ها در دستگاه های قهوه ساز چیست؟

سرگروه یا  گروه  بخشی از دستگاه است که پورتافیلتر هنگام تهیه قهوه به آن متصل می شود . هرچه گروه های بیشتری داشته باشید، قهوه های بیشتری را می توانید همزمان درست کنید. پورتافیلتر (به معنای واقعی کلمه “فیلتر قابل حمل”) دسته ای است با سبدی در انتهای آن که قهوه آسیاب شده را نگه می دارد.

قهوه ساز حرفه ای چه نام دارد؟

یک باریستا یک دستگاه قهوه ساز اسپرسوساز است که دانش گسترده ای در مورد قهوه دارد و نوشیدنی هایی را برای مشتری آماده، تزئین و سرو می کند.

می‌توانید برندی را برای قهوه ساز فیلتری پیشنهاد کنید؟

با توجه به بازار و محصولات موجود، برند “براویل” (Breville) را به عنوان یک گزینه مناسب برای قهوه ساز فیلتری پیشنهاد می‌کنم. براویل شناخته شده است به خاطر کیفیت ساخت بالا و عملکرد قابل اعتماد در تولید قهوه سازهای متنوع. آنها دارای محصولات با طراحی زیبا، امکانات متنوع و عملکرد بهینه هستند. همچنین، قهوه سازهای فیلتری براویل با مخزن آب بزرگ، تنظیمات قابل تنظیم و قابلیت برنامه‌ریزی قهوه، میزان ضربه‌های قهوه و دیگر ویژگی‌های مفید دیگری همراه است.

5 ویژگی قهوه ساز خانگی

پنج ویژگی مهم قهوه سازهای خانگی را برایتان توضیح می‌دهم:

ظرفیت

ظرفیت قهوه ساز به میزان قهوه‌ای که می‌تواند در یک دوره تهیه کند، اشاره دارد. ویژگی ظرفیت مرتبط است با تعداد فنجان قهوه که قهوه ساز قابل تهیه می‌کند. اگر قهوه ساز خانگی برای خانواده بزرگ استفاده می‌شود، بهتر است یک مدل با ظرفیت بزرگتر را انتخاب کنید.

نوع قهوه

برخی قهوه سازها مخصوص تهیه قهوه اسپرسو هستند، در حالی که دیگران می‌توانند قهوه فیلتری یا قهوه پرس را تهیه کنند. بنابراین، ویژگی نوع قهوه ساز باید با سلیقه و ترجیحات شما هماهنگ شود.

قابلیت برنامه‌ریزی برخی از قهوه سازهای خانگی قابلیت تنظیم و برنامه‌ریزی قهوه را دارند. این ویژگی به شما امکان می‌دهد زمان شروع تهیه قهوه را مشخص کنید، بنابراین می‌توانید قهوه تازه در زمان مورد نیاز خود داشته باشید.

نگهداری گرم

برخی از قهوه سازها دارای قابلیت نگهداری قهوه در دمای گرم هستند. این ویژگی به شما امکان می‌دهد قهوه را در دمای مطلوب برای مدت طولانی‌تری گرم نگه دارید و از لذت قهوه گرم لذت ببرید.

سهولت استفاده و تمیزکاری

یک ویژگی مهم برای قهوه سازهای خانگی، سهولت استفاده و تمیزکاری آنها است. انتخاب قهوه سازی که عملکرد ساده و قابل فهم داشته باشد و قطعات آن قابل جداسازی و تمیزکاری باشند، می‌تواند تجربه استفاده راحت‌تری را برای شما فراهم کند.

توصیه می‌شود قبل از خرید قهوه ساز، ویژگی‌ها و نیازهای خود را مورد بررسی قرار داده و مدلی را انتخاب کنید که بهترین تطبیق را با شرایط شما دارد.

5 ویژگی قهوه ساز صنعتی

قهوه سازهای صنعتی برای محیط‌های تجاری و صنعتی طراحی شده‌اند و ویژگی‌های خاص خود را دارند. در ادامه، پنج ویژگی مهم قهوه سازهای صنعتی را برایتان توضیح می‌دهم:

ظرفیت بالا

قهوه سازهای صنعتی باید برای پاسخگویی به نیازهای بالای قهوه در محیط‌های تجاری، ظرفیت بالایی داشته باشند. ظرفیت بزرگ قهوه سازهای صنعتی به معنی توانایی تهیه همزمان قهوه برای تعداد زیادی فنجان قهوه است.

سرعت بالا

در محیط‌های تجاری، زمان اهمیت بالایی دارد. قهوه سازهای صنعتی باید قابلیت تهیه سریع قهوه را داشته باشند تا به مشتریان در کمترین زمان ممکن خدمت رسانی کنند.

ساختار قوی و مقاوم

قهوه سازهای صنعتی برای مقاومت در مقابل استفاده مداوم و سنگین طراحی شده‌اند. قابلیت تحمل ضربات، ساختار قوی و مواد با کیفیت برای تحمل فشار و شرایط سخت از جمله ویژگی‌های اساسی آنهاست.

سهولت استفاده

مهم است که قهوه سازهای صنعتی ساده و آسان در استفاده باشند، تا کارکنان بتوانند به راحتی و بدون مشکل از آنها استفاده کنند. کنترل‌های ساده، نمایشگرهای قابل فهم و راهنمایی‌های واضح می‌توانند در این مورد مفید باشند.

تمیزکاری آسان

قهوه سازهای صنعتی باید قابلیت تمیزکاری سریع و آسان داشته باشند. این ویژگی مهم است زیرا در محیط‌های تجاری، نیاز به تهیه قهوه‌های مختلف و شستشوی مداوم قطعات قهوه ساز برای حفظ بهداشت و کیفیت قهوه وجود دارد.

همانند همیشه، توصیه می‌شود قبل از خرید قهوه ساز صنعتی، نیازها و الزامات خود را مورد بررسی قرار داده و مدلی را انتخاب کنید که بهترین تطبیق را با شرایط شما دارد.