قهوه دمی یک روش تهیه قهوه است که در آن، قهوه به آرامی و با زمان زیادی در تماس با آب گرم قرار میگیرد.
این روش تهیه قهوه معمولاً در فرهنگهای مختلف، به ویژه در منطقههای خاورمیانه و شرق اروپا، مورد استفاده قرار میگیرد. اگر قصد خرید قهوه عمده را دارید، این نوع قهوه را هرگز فراموش نکنید.
مهمترین ویژگی قهوه دمی این است که زمان تماس قهوه با آب گرم بسیار طولانی است که باعث استخراج آرام و تدریجی ترکیبات قهوه، معمولاً با دمای آب حدود ۷۵-۹۵ درجه سانتیگراد، میشود.
انواع قهوه دمی
انواع قهوه دمی وجود دارد که هرکدام به روشها و تهیهی متفاوتی دست مییابند. برخی از انواع قهوه دمی شامل موارد زیر میشوند:
- قهوه ترکی
- قهوه یونانی
- قهوه اسپانیایی
- قهوه فرانسوی
قهوه ترکی
یکی از مشهورترین انواع قهوه دمی است که در کشورهای خاورمیانه، به ویژه در ترکیه، مصر و لبنان محبوب است. این نوع قهوه با استفاده از قوری کوچکی و با زمان طولانی در حالت دمی تهیه میشود. قهوه ترکی معمولاً شیرین و غلیظ است و اغلب با شکر یا بهمراه حلوا میل میشود.
قهوه یونانی
نوع دیگری از قهوه دمی که در یونان محبوب است. قهوه یونانی معمولاً شامل قهوهای غلیظ با کف زیاد است که در کاسهای کوچک به همراه آب میوه یا شکر سرو میشود. برای خرید عمده ماگ و این نوع کاسه مخصوص قهوه یونانی می توانید به سایت کافه ماگ مراجعه کنید.
قهوه اسپانیایی
در اسپانیا، گاهی از یک فرآیند خاص برای تهیه قهوه استفاده میشود که به آن “قهوه اسپانیایی” یا “کافه کنا” میگویند. در این روش، قهوه در یک قوری کوچک با آب داغ و شکر مخلوط میشود و به صورت دمی سرو میشود.
قهوه فرانسوی
روش دیگری از تهیه این نوع قهوه که در فرانسه رایج است، استفاده از فیلترهای کاغذی یا فلزی برای تهیه قهوه میباشد. این روش معمولاً در قهوهسازهای خاصی مانند “فرنچ پرس” (French Press) به کار میرود.
هر یک از این انواع قهوه دمی دارای ویژگیها و طعمهای مخصوص به خود است که به سبک تهیه و ترکیبات مورد استفاده برمیگردد
انواع دستگاه قهوه دمی
- فرنچ پرس
- قهوهساز
- اروپرس
- سایفون
- کلدبرو
- نل دریپ
- موکاپات
تهیه قهوه دمی با فرنچ پرس
برای تهیه قهوه با فرنچ پرس، دانههای آسیاب شده را در فرنچ پرس قرار داده و آب نزدیک به جوش را اضافه کنید. قهوه را حدود 30 ثانیه مخلوط کرده و سپس درپوش فرنچ پرس را قرار داده و به مدت 3-4 دقیقه قهوه را در آب نگه دارید. سپس با فشاردهی به آرامی، قهوه را آماده مصرف کنید.
تهیه قهوه دمی با قهوه ساز
برای تهیه قهوه دمی با قهوه ساز، دانهها را آسیاب کرده و در فیلتر قهوه ساز قرار دهید. آب را در مخزن قهوه ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید. بعد از تهیه قهوه، آن را در لیوان یا فنجان بریزید و لذت ببرید.
روش تهیه قهوه دمی با اروپرس
برای تهیه قهوه دمی با استفاده از اروپرس، دانهها را آسیاب کرده و در دستگاه اروپرس قرار دهید. آب داغ را در قسمت بالای دستگاه بریزید و فشار دهید تا قهوه ترشح شود.
روش تهیه قهوه دمی با سایفون
برای تهیه قهوه دمی با سایفون، دانهها را آسیاب کرده و در بخش فوقانی سایفون قرار دهید. آب را در بخش پایینی سایفون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاورد. بعد از ترکیب آب و قهوه، سرو کنید و از طعم خوشمزهی قهوه لذت ببرید.
روش تهیه قهوه دمی با کلدبرو
برای تهیه قهوه دمی با استفاده از کلدبرو، دانهها را در فیلتر قرار داده و آب گرم را اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید. پس از چند دقیقه، قهوه آماده خواهد شد.
روش تهیه قهوه دمی با نل دریپ
برای تهیه قهوه دمی با نل دریپر، دانهها را در فیلتر نل دریپر قرار دهید و آب داغ را به آرامی بر روی دانهها بریزید. سپس قهوه را در نل دریپر بگذارید تا به آرامی نفوذ کند و سپس از آن در لیوان یا فنجان خود لذت ببرید.
هر یک از این لوازم باید با کیفیت بالا تهیه شود تا قهوه شما طعم فوق العاده ای داشته باشد، برای تهیه این لوازم می توانید از بهترین مرکز فروش عمده تجهیزات کافه ( کافه ماگ ) استفاده کنید.
طرز تهیه قهوه دمی
طرز تهیه قهوه دمی به روش سنتی میتواند مراحل زیر را داشته باشد. هر قدم به طرز تهیه و نوع قهوه مورد استفاده ممکن است متفاوت باشد، اما مراحل عمومی میتوانند به صورت زیر باشند:
مواد لازم:
- قهوه: برای تهیه قهوه دمی، بهتر است از قهوهی کمرطوبت و آسیاب شده نسبتاً گلچین شده استفاده کنید. نوعی قهوه که برای استخراج بهتر مواد مخصوص خود بدون دمیدن یا سوختن به آرامی با آب در تماس میآید.
- آب: بهتر است از آب تازه و کمترین میزان مواد جامد محلول استفاده کنید.
مراحل تهیه:
۱. آمادهسازی قهوه: قهوه را آسیاب کنید، اما به اندازهای که زیاد نشود. معمولاً برای تهیه قهوه دمی، استفاده از قهوهای نسبتاً غلیظ مناسب است.
۲. آمادهسازی آب: آب را به جوش بیاورید و سپس آن را از حرارت بردارید. منتظر شوید تا دمای آب به حدود ۷۵-۹۵ درجه سانتیگراد برسد. آب نباید به صورت فوری بر روی قهوه اضافه شود تا از احتمال سوختن قهوه جلوگیری شود.
۳. تهیه قهوه: قهوه را در قوری یا مخلوطساز دمی بریزید. سپس آب داغ را به آرامی و به تدریج بر روی قهوه ریخته و آن را به مدت زمانی مشخص (معمولاً ۳ تا ۵ دقیقه) قرار دهید تا قهوه استخراج شود.
۴. میزان و شیرینی: پس از استخراج قهوه، میتوانید میزان شیرینی و شکر را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید.
۵. سرو و نوشیدن: قهوه دمی آماده است. آن را در فنجانهای گرم سرو کنید و از آن لذت ببرید.
مراقب باشید که زمان تماس قهوه با آب داغ و میزان قهوه به آب توجه داشته باشید، زیرا این موارد میتوانند طعم و کیفیت قهوه دمی شما را تحت تأثیر قرار دهند.
قهوه دمی بن مانو
قهوه دمی بن مانو یک نوع خاص از قهوه دمی است که اصالتاً از کشور اندونزی، به ویژه جزیره سومطیره بن، مشهور است. قهوه بن مانو از قهوههایی است که در فرآیند خشکاندن، تا حد زیادی بر روی پوسته میوه قهوهی محصول متمرکز میشود.
این نوع قهوه دمی، معمولاً دارای طعمی گرم و چوبی با رایحههای میوهای و گلی است. قهوه دمی بن مانو به دلیل فرآیند خشکاندن خاص و نیز از لحاظ زمانی و شرایطی که در منطقهتولید آن وجود دارد، به یک نوشیدنی منحصر به فرد تبدیل شده و توجه طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است.
قهوه دمی چکه ای
قهوه دمی چکه ای یک نوع خاص از قهوه دمی است که مخصوصاً در منطقههایی از کشورهای شرقی آسیا مانند ویتنام معروف است. این نوشیدنی به دلیل استفاده از چاقو برای تهیه آن شناخته میشود.
روش تهیه این نوشیدنی به این صورت است که قهوهای گلچین شده و آسیاب شده در یک فنجان یا فنجانی قرار میگیرد. سپس آب داغ بر روی قهوه ریخته میشود و با استفاده از یک چاقو یا وسیلهای شبیه چاقو، قهوه و آب مخلوط میشود. این کار با چرخاندن چاقو در قهوه و آب، به خوبی مواد قهوه را در آب حل میکند.
قهوه دمی چکه ای به دلیل روش خاص تهیهاش، معمولاً دارای طعمی متفاوت است. این روش ممکن است باعث ایجاد طعمی ملایمتر یا متفاوت تری شود که ممکن است برای برخی افراد جذاب باشد.
فواید قهوه های دمی چیست؟
قهوه های دمی یکی از روشهای محبوب تهیه قهوه است که میتواند برخی فواید برای سلامتی داشته باشد. البته برای برخی افراد، مصرف این نوشیدنی ممکن است دارای عوارض یا تأثیرات منفی نیز باشد، اما در کل، برخی از فواید قهوه های دمی شامل موارد زیر میشود:
- کاهش خطر برخی بیماریها: تحقیقات نشان داده است که مصرف معتدل این نوشیدنی باعث کاهش خطر برخی از بیماریها مانند بیماریهای قلبی عروقی، دیابت نوع دو و برخی از انواع سرطان می شود.
- افزایش انرژی و تمرکز: این نوشیدنی به دلیل دارا بودن کافئین میتواند بهبود دهنده انرژی و تمرکز باشد و به افراد کمک کند تا بیشتر هوشیاری و تمرکز داشته باشند.
- منبع آنتیاکسیدانها: این نوشیدنی دارای مقادیر زیادی از آنتیاکسیدانهاست که میتواند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو و پیشگیری از برخی بیماریها مفید باشد.
- بهبود عملکرد مغز و حافظه: برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف معقول قهوه به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک می کند.
- حفظ وزن و افزایش سوخت و ساز بدن: کافئین موجود در این نوشیدنی میتواند به افزایش سطح متابولیسم کمک کرده و در نتیجه به کنترل وزن و حفظ سطح مناسب آن کمک می کند.
راهنمای خرید قهوه دمی
هنگام خرید قهوه عمده دمی، به تاریخ برداشت تازه و نوع دانه، بستهبندی محکم و مناسب، نظرات و تجربیات دیگران در مورد محصول، و اهمیت روش خشکاندن دانهها توجه داشته باشید. این موارد معیارهای مهمی برای انتخاب یک قهوه دمی با کیفیت و مطلوب هستند.
تفاوت قهوه دمی و اسپرسو
تفاوت قهوه دمی و اسپرسو در فرآیند تهیه، طعم و غلظت آن ها است:
۱. روش تهیه:
- قهوه دمی: در روش قهوه دمی، قهوه به آرامی و با زمان طولانی در آب گرم ترکیب میشود. این فرآیند زمان طولانیتری را نسبت به اسپرسو نیاز دارد.
- اسپرسو: اسپرسو با استفاده از فشار بالا و در یک زمان کوتاه تهیه میشود. آب با فشار از زیر دانهها عبور کرده و در نتیجه، یک فنجان کوچک از قهوه با غلظت بالا تولید میشود.
۲. طعم و غلظت:
- قهوه دمی: قهوه دمی معمولاً طعمی ملایمتر و آرومتر دارد. اغلب طعم آن کمتر تلخ و با غلظت کمتری نسبت به اسپرسو است.
- اسپرسو: طعم اسپرسو معمولاً تلختر و غلظت بالاتری دارد. این نوع نوشیدنی به دلیل فشار و زمان کوتاه تماس آب با قهوه، طعم قویتر و غلظت بیشتری دارد.
۳. حجم:
- قهوه دمی: معمولاً حجم قهوه دمی بیشتر از یک فنجان است و ممکن است برای هر فنجان از قهوه بیشترین میزان مورد نیاز دانه قهوه کمتری باشد.
- اسپرسو: یک فنجان اسپرسو بسیار کوچکتر از یک فنجان قهوه دمی است ولی با غلظت بالاتری تهیه میشود.
.
قیمت قهوه دمی
قیمت قهوه دمی بستگی به عوامل مختلفی دارد، از جمله نوع قهوه، کیفیت دانه، منطقه تولید، برند، روش بستهبندی، و شرایط بازار. قهوه دمی میتواند در رنج قیمتی وسیعی قرار بگیرد. به طور کلی:
- قهوه دمی با کیفیت و اصیل ممکن است قیمت بالایی داشته باشد، به خصوص اگر از دانههای با کیفیت و معروفی مانند بن مانو استفاده شود.
- قهوه دمی معمولی تر و با کیفیت متوسط ممکن است قیمت مناسبتری داشته باشد، اما همچنان قابلیت ارائه طعم و لذیذی دارد.
قیمت قهوه دمی همچنین ممکن است به دلیل تغییرات بازار و عرضه و تقاضا در بازار محلی یا جهانی نیز متغیر باشد
طرز تهیه قهوه با کتری قهوه دمی
طرز تهیه قهوه دمی با کتری قهوه دمی، مراحل زیر را میتوانید دنبال کنید:
- آمادهسازی: دانههای قهوه را آسیاب کرده و به سایز درست خود آسیاب کنید. معمولاً برای قهوه دمی، نیاز به دانههای نسبتاً غلیظ و خمیری است.
- آمادهسازی آب: آب تازه را در کتری قهوه دمی خود بریزید و آن را به حالت جوش آماده کنید. مطمئن شوید که آب به حداکثر دمای مناسب (حدود ۷۵-۹۵ درجه سانتیگراد) برسد.
- اضافه کردن قهوه: دانهها را ذاخل کتری قهوه دمی بریزید. به ازای هر فنجان قهوه، معمولاً یک قاشق چایخوری دانه قهوه استفاده میشود.
- دم کشیدن: بعد از افزودن قهوه، آب داغ را به کتری ریخته و قهوه را با آب مخلوط کنید. سپس در حالی که کتری روی حرارت باقی میماند، آن را به مدت حدود ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید تا قهوه جا بیفتد و طعم مورد نظرتان را به خود بگیرد.
مهم است که در هر مرحله، نسبت قهوه به آب و زمان تماس قهوه با آب را کنترل کنید تا بهترین طعم را بدست آورید.
روشهای مختلف تهیهی قهوه دمی
تهیه قهوه دمی میتواند از طریق روشهای مختلفی صورت بگیرد. در زیر، چند روش معمول برای تهیه قهوه دمی آورده شده است:
۱. قهوه دمی با قوری یا قهوهساز اسپرسو دمی:
- این روش برای تهیه قهوه دمی در قوریهای کوچک و یا قهوهسازهای اسپرسو دمی استفاده میشود. دانههای خرد شده به همراه آب داغ در قوری و بر روی حرارت قرار میگیرند تا آماده شود.
۲. قهوه دمی با کتری قهوه دمی:
- این روش شامل استفاده از یک کتری قهوه دمی مخصوص است که میتوانید دانههای خرد شده را در آن قرار دهید و آب داغ را بر روی آن ریخته تا با هم مخلوط شوند.
۳. استفاده از فیلتر و قهوه دمی:
- این روش شبیه به روش تهیه چای است. دانهها را در یک فیلتر قرار داده و سپس آب داغ را اضافه میکنید. پس از مدت زمانی، آماده میشود.
۴. استفاده از فرنچ پرس:
- در این روش، دانهها و آب داغ را درون فرنچ پرس قرار داده و پس از مدت زمان مشخص، پیستون را فشار داده و قهوه را آماده میکنید.
هر یک از این روشها وسیلههای مختلفی را برای تهیه قهوه دمی فراهم میکنند، اما هدف نهایی همیشه تهیه قهوهای با طعم و کیفیت مطلوب است.
عوامل مؤثر روی کیفیت قهوه دمی
کیفیت قهوه دمی را میتوان به وسیله عوامل مختلفی که در فرآیند تولید و تهیه آن مؤثر هستند، اندازهگیری کرد. برخی از عوامل مهم که بر کیفیت قهوه دمی تأثیر میگذارند عبارتند از:
- نوع دانه: نوع و کیفیت دانه از جنس و نوع گیاه قهوهای، منطقه تولید، و شرایط کشت آن تأثیرگذار است.
- تازگی دانه : تازگی دانه بسیار اهمیت دارد. دانههای تازهتر به طعم و کیفیت بهتری دست میدهند.
- روش خشکاندن دانه: روش خشکاندن دانه نیز تأثیر مستقیمی بر طعم و کیفیت نهایی قهوه دارد.
- دمای و زمان آب دم کردن: دمای و زمان مورد استفاده برای آب داغ هنگام تهیه این نوشیدنی نقش مهمی در استخراج عطر و طعمهای دانه قهوه ایفا میکند.
- نسبت قهوه به آب: نسبت دقیقی که دانه با آب داغ در تهیه نوشیدنی مخلوط میشوند نیز تأثیرگذار است.
تاریخچه قهوه دمی چیست؟
قهوه دمی یکی از قدیمیترین روشهای تهیه قهوه است که از دانههای خرد شده و آب داغ تهیه میشود. این روش در قرنهای گذشته به ویژه در مناطق شرقی مانند خاورمیانه و شبهجزیره عربی مورد استفاده بوده است.
قهوه دمی با زمان طولانیتر و حرارت کمتری نسبت به اسپرسو تهیه میشود و معمولاً طعمی آرام و ملایمتر دارد.
غلظت قهوه دمی چقدر است؟
غلظت قهوه دمی معمولاً کمتر از غلظت قهوه اسپرسو است. مقدار دانه ، نسبت دانه به آب، و زمان تماس دانه با آب در فرآیند تهیه این نوشیدنی تأثیرگذارند.
معمولاً قهوه دمی با طعم ملایم و آرومی تهیه میشود که غلظت آن معمولاً پایینتر و طعم آن کمتر تلخ و قوی است.
به طور معمول، این نوع نوشیدنی با غلظتی حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیگرم قهوه به هر ۲۲۰ میلیلیتر آب تهیه میشود. اما این مقدار قابل تنظیم است و میتواند بسته به سلیقه شخصی تغییر کند.
کافئین قهوه دمی
مقدار کافئین در قهوه دمی میتواند متغیر باشد و بسته به عواملی مانند نوع دانه ، روش خشکاندن دانه، مقدار دانه به کار رفته، و زمان تماس دانه با آب، تعیین میشود. به طور کلی، قهوه دمی معمولاً دارای مقدار کمتری کافئین نسبت به اسپرسو است، زیرا فرآیند تماس دانه با آب در این روش طولانیتر است و کافئین بیشتری به آب منتقل میشود در حالی که بخشی از کافئین در فرآیند تهیه قهوه دمی استخراج نمیشود.
به طور متوسط، یک فنجان (حدود ۲۳۰ میلیلیتر) قهوه دمی معمولاً حاوی میزانی در حدود ۴۰ تا ۸۰ میلیگرم کافئین است.
اما این مقادیر ممکن است بسته به عوامل مختلف نسبت به هم تغییر کنند. برای مقایسه، یک فنجان اسپرسو معمولاً شامل مقدار بیشتری کافئین (معمولاً بین ۵۰ تا ۱۲۰ میلیگرم) است زیرا در فرآیند اسپرسو کافئین بیشتری به آب منتقل میشود.
عطر و طعم قهوه
طعم و عطر قهوه دمی ممکن است به طور کلی ملایم باشد. این نوع نوشیدنی معمولاً دارای طعمی کمتر تلخ و قوی است نسبت به سایر انواع قهوهها مانند اسپرسو. عواملی مانند میزان روشنایی، تازگی دانه ، ترکیب دانهها و نیز دمای آب و زمان تماس دانه با آب، تأثیر زیادی بر طعم و عطر نهایی قهوه دمی دارند.
به طور مثال، قهوه دمی معمولاً طعمی ملایم و گرم با نتهایی از شیرینی و احساسات میانی مانند شکر، شوکولاته، و میوههای خشک میتواند داشته باشد.
هرچند که این طعمها و عطرها ممکن است بسته به نوع و تنوع دانه ، منطقه تولید و روش تهیه متفاوت باشند، اما به طور کلی قهوه دمی دارای طعمی آرام و متعادل است که بسیاری از افراد آن را برای لذت بردن از زمان خاصی در روز یا صبحانه انتخاب میکنند.
میزان استفاده از قهوه آسیاب شده
میزان استفاده از قهوه آسیاب شده در تهیه قهوه دمی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله سلیقه شخصی، میزان طعم دلخواه، و نوع دستگاهی که برای تهیه قهوه دمی استفاده میکنید.
معمولاً برای هر فنجان قهوه دمی، از یک تا دو قاشق چایخوری دانههای استفاده میشود. اما این مقدار قابل تنظیم است و ممکن است بسته به سلیقه شخصی و ترجیحات طعمی تغییر کند. اگر قهوه دمی خود را با طعم قویتر یا ضعیفتر دوست دارید، میتوانید مقدار دانه قهوه را تنظیم کنید.
مهمترین نکته این است که با آزمون و خطا، میتوانید میزان دانه قهوه را که برای تهیه قهوه دمی خود استفاده میکنید را به سلیقه و میزان طعم دلخواه خود تنظیم کنید.
دلیل محبوبیت قهوه دمی
قهوه دمی با طعم ملایم و آرامشبخشی که دارد، به عنوان یک نوشیدنی محبوب در بین طرفداران قهوه شناخته میشود.
روش ساده تهیهاش و قابلیت تنظیم طعم باعث شده تا در محیطهای اجتماعی و همچنین لحظاتی از استراحت، جایگاه ویژهای داشته باشد.
این نوشیدنی با ترکیبی از لذت طعمی و احساسات آرامشبخش، به عنوان یک روش ساده و دلپذیر برای لذت بردن از لحظاتی آرام در طول روز شناخته میشود.
رست مناسب قهوه دمی
رست قهوه دمی نیازمند دقت و آگاهی است. انتخاب دانههای قهوه با کیفیت، رعایت دما و زمان مناسب در رست، و سپس خنک کردن به موقع برای جلوگیری از رست اضافی از جمله مراحل مهم هستند. زمان دوران گذاری نیز برای بهبود طعم قهوه پس از رست بسیار مهم است.
خرید پودر قهوه دمی
با خرید پودر قهوه دمی از سایت کافه ماگ که به عنوان بهترین منبع فروش قهوه و لوازم کافه شناخته شده است، نوشیدن یک فنجان قهوه لذت خش را تجربه کنید.
بهترین برند های قهوه دمی
در زمینه قهوه دمی، بسیاری از برندها به دلیل کیفیت بالا و تنوع محصولاتشان مورد توجه هستند. اما انتخاب بهترین برند قهوه دمی بسته به سلیقه شخصی و تجربهی مصرفکننده متفاوت است. برخی از معروفترین برندهای قهوه دمی عبارتند از:
- Lavazza: این برند ایتالیایی به عنوان یکی از برندهای معتبر قهوه مشهور است و محصولات متنوعی برای قهوه دمی ارائه میدهد.
- Illy: برند دیگری که برای قهوه دمی معتبر است و دارای محصولات با کیفیت و طعم بینظیری میباشد.
- Starbucks: این برند مشهور به قهوههای مختلفش شناخته شده است و محصولاتی را برای تهیه قهوه دمی نیز ارائه میدهد.
- Peet’s Coffee: برند دیگری که برای قهوه دمی با کیفیت و متنوع معروف است و تنوع محصولات خود را برای قهوه دمی دارد.
تجربه و سلیقه شخصی تعیین کنندهی اصلی برای انتخاب بهترین برند قهوه دمی میباشد، بنابراین تست و امتحان مختلف برندها میتواند کمک کند تا برندی که بهترین طعم را به نظر شما ارائه میدهد را پیدا کنید.
آماده شدن قهوه دمی چقدر زمان می برد؟
زمان آمادهسازی قهوه دمی به روش و تجهیزات مورد استفاده و همچنین نوع دانه قهوه و میزان آن بستگی دارد. اما معمولاً زمان آماده شدن قهوه دمی نسبتاً کمتر از سایر روشهای تهیه قهوه است.
به طور متوسط، زمان تهیه یک فنجان قهوه دمی ممکن است بین 3 تا 5 دقیقه باشد. این زمان معمولاً شامل زمان برای جوشاندن آب و مخلوط کردن دانه قهوه با آب است. اما باید توجه داشت که این زمان ممکن است بسته به تجهیزات مورد استفاده و تجربه شخصی در تهیه قهوه دمی، متغیر باشد.